Formation

Hygiène de la Venaison

Objectifs de la formation

Former les référents hygiène de la venaison aux bonnes pratiques et à la reconnaissance de pathologie de la faune sauvage.

Programme

  • Dispositions réglementaires en matière d’hygiène alimentaire
  • Sécurité alimentaire
  • Traçabilité

Dates

Vendredi 9 septembre

Public

Tout chasseur

Coût

Formation gratuite

Durée

1 demi-journée

Lieu de la formation

Espace Gérard ROUFFET – Siège FDC23

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